domingo, 16 de enero de 2011

Mis vinos preferidos

Aquí en Brasil no hay una gran tradición de vinos: ni hay grandes vinos brasileños ni hay gran consumo o conocimiento de vinos. Así las cosas, este país es terreno abonado para los vinos de otros paises que por cercanía o tradición, triunfan entre las pocas personas que forman el selecto club que aprecian este producto. Chile, Uruguay y Portugal son las procedencias de la mayoría de las referencias que uno se encuentra en las tiendas y supermercados (No en todos, porque los supermercados pequeños ni siquiera tienen vinoteca).
Entre los vinos portugueses me he encontrado el que aparece en la fotografía... un rosado barato (unos siete euros) pero muy modernillo y sabrosón... Pero los mejores vinos en relación calidad/precio que he probado o que he visto son chilenos. Hay que prestar una atención especial a los Shyrah del país trasandino, espectaculares todos los que he probado, tanto shyrah 100% como en combinación con otros tipos de uva...
Ya seguiré ilustrando esto, en la medida que el tiempo y mi economía lo permita en las próximas semanas.

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